Perfil do vinho e método de produção
O Espumante Monte Paschoal Brut 750 ml é um rótulo brasileiro da Serra Gaúcha que se destaca pelo seu perfil leve, fresco e versátil. Produzido pelo método Charmat, no qual a segunda fermentação ocorre em tanques de inox pressurizados, esse espumante preserva o frescor e os aromas primários das uvas, resultando em um estilo jovem, aromático e fácil de beber.
História da vinícola
Gerações de evolução e aprimoramento fazendo produtos únicos.
Vindo da Itália, ao final do século XIX, Vitório Basso aportou no Brasil, trazendo consigo uma grande dose de esperança e algumas mudas de videiras. No local denominado Mato Perso, hoje município de Flores da Cunha, começou a produzir vinhos, prática cultivada com afinco por seus descendentes. Mais tarde, por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira vinícola da família, denominada na época como Cantina Rural, que hoje constitui a Basso Vinhos e Espumantes, sediada em Monte Bérico, 2º Distrito de Farroupilha.
Por que escolher este vinho?
O Espumante Monte Paschoal Brut, produzido na Serra Gaúcha (RS), é elaborado com as uvas Chardonnay, Glera e Trebbiano, sem passagem por barrica, preservando frescor e leveza. Apresenta coloração dourado pálido com reflexos esverdeados e borbulhas finas. No aroma, traz notas de frutas brancas, frutas secas e leves toques de confeitaria. Em boca, é leve, aromático e refrescante. Harmoniza com entradas leves, peixes, frutos do mar e carnes brancas.
Teor alcoólico: 11%
Temperatura de serviço: 4°C a 6°C.
Composto das uva: Chardonnay, Glera, Trebbiano.
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.