Vinho Tinto Alma Negra Pinot Noir 750 ml - Di Pietro
O Vinho Tinto Alma Negra Pinot Noir é uma interpretação sofisticada de uma das variedades mais admiradas do mundo. Produzido em Mendoza pela Tikal, projeto liderado por Ernesto Catena, este vinho revela a elegância da Pinot Noir combinada com a identidade marcante da linha Alma Negra.
Metade do vinho amadurece durante 14 meses em barricas de carvalho, agregando complexidade e profundidade sem sobrepor a delicadeza natural da variedade. De coloração vermelho-rubi, apresenta um perfil refinado, equilibrando intensidade aromática, textura sedosa e excelente expressão de fruta.
História da Vinícola
A Tikal é uma das vinícolas lideradas por Ernesto Catena, membro de uma das famílias mais influentes da vitivinicultura argentina. O projeto destaca-se pela busca da autenticidade, inovação e expressão do terroir de Mendoza, produzindo vinhos que unem criatividade, qualidade e identidade própria.
A linha Alma Negra tornou-se um dos maiores ícones da vinícola, reconhecida por seus blends enigmáticos e pela proposta de desafiar convenções, preservando o segredo de suas composições para que a experiência sensorial seja a verdadeira protagonista.
Por que escolher este vinho?
O Alma Negra Pinot Noir apresenta aromas expressivos e grande profundidade, revelando um conjunto elegante e envolvente. Em boca, destaca-se pelo médio corpo, boa densidade, taninos macios e sabores de frutas escuras, proporcionando uma experiência equilibrada, refinada e de longa persistência.
É uma excelente escolha para quem aprecia vinhos tintos elegantes, com estrutura moderada e grande versatilidade gastronômica. Harmoniza perfeitamente com salmão grelhado, risoto de cogumelos, confit de pato, filé mignon, lombo suíno, paleta de cordeiro e massas como fettuccine ao ragu de cordeiro, acompanhando pratos sofisticados sem perder sua delicadeza.
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.