Vinho Tinto Gran Chilano Reserva Carménère 750 ml - Di Pietro
Produzido pela Ventisquero, no Chile, o Vinho Tinto Gran Chilano Reserva Carménère 750 ml expressa a personalidade da Carménère, variedade que se tornou uma das grandes especialidades da viticultura chilena. De coloração vermelho-rubi, apresenta aromas de frutas frescas combinados às notas provenientes do amadurecimento em carvalho.
A vinificação ocorre com fermentação sob controle de temperatura. Cerca de 30% do vinho amadurece por 4 meses em carvalho francês, seguido por mais 6 meses em tanques, contribuindo para um conjunto equilibrado. No paladar, apresenta boa harmonia entre taninos e acidez, resultando em um vinho tinto chileno de perfil gastronômico e personalidade marcante.
História da vinícola
A Ventisquero é uma vinícola chilena fundada em 1998, com atuação em diferentes regiões vitivinícolas do Chile. Seu trabalho está ligado à produção de vinhos que valorizam a diversidade dos terroirs chilenos e a expressão de suas principais variedades de uvas.
A vinícola combina conhecimento vitivinícola e técnicas modernas de elaboração para desenvolver vinhos que representam a identidade do Chile. Sua produção contempla diferentes estilos e regiões, explorando o potencial das castas que se adaptaram ao território chileno.
Por que escolher este vinho?
O Vinho Tinto Gran Chilano Reserva Carménère 750 ml é indicado para quem busca um Carménère chileno equilibrado, com boa presença de fruta e influência elegante do carvalho. Seus aromas de frutas frescas, associados às notas provenientes da maturação em barricas, criam um perfil complexo e convidativo. A boa relação entre taninos e acidez torna o vinho acessível para quem está descobrindo a Carménère e interessante para apreciadores de tintos chilenos de perfil equilibrado.
Com 13% de teor alcoólico, recomenda-se servi-lo entre 14 °C e 18 °C. Harmoniza especialmente bem com porco assado, costela e massas, sendo uma escolha adequada para pratos de sabores marcantes e refeições mais estruturadas.
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.