Vinho Tinto San Michele Alticaia 750 ml - Di Pietro
O Vinho Tinto San Michele Alticaia 750ml é um exclusivo vinho brasileiro elaborado pela Vinícola San Michele, na região de Rodeio, em Santa Catarina. Produzido com a tradicional uva Sangiovese, uma das castas mais emblemáticas da Itália, este rótulo traduz a união entre a herança italiana e o potencial dos vinhedos brasileiros de altitude.
Com produção limitada a apenas 3.500 garrafas por safra, trata-se de um vinho numerado que valoriza a exclusividade e a autenticidade. Seu amadurecimento por 18 meses em barris de carvalho americano e francês agrega profundidade, elegância e complexidade aromática. No nariz, revela notas de amora, cereja, framboesa, especiarias, chocolate amargo, tabaco e baunilha. Em boca, apresenta ótima estrutura, equilíbrio e um final longo e intenso.
História da Vinícola
A Vinícola San Michele nasceu do sonho de Marcelo Luiz Sardagna e Silnei Alberto Furlani, descendentes de imigrantes trentinos de Rodeio, Santa Catarina. Após estudarem vitivinicultura no tradicional Instituto Agrário de San Michele all’Adige, na região de Trento, e adquirirem experiência em vinícolas do norte da Itália, retornaram ao Brasil determinados a produzir vinhos de alta qualidade.
Fundada em 1991 com apoio da Província Autônoma de Trento, a vinícola mantém viva a herança italiana em cada rótulo, unindo conhecimento técnico, tradição e dedicação à elaboração de vinhos que refletem sua história e identidade.
Por que escolher este vinho?
O Vinho Tinto San Michele Alticaia oferece um perfil aromático complexo, com frutas vermelhas maduras, especiarias, chocolate amargo, tabaco e delicadas notas de baunilha provenientes do longo estágio em carvalho. Em boca, é estruturado, elegante e persistente, com taninos bem integrados e excelente profundidade.
Com 13,5% de teor alcoólico e temperatura de serviço entre 16°C e 18°C, é um vinho ideal para apreciadores que buscam rótulos mais elaborados e gastronômicos. Harmoniza perfeitamente com massas ao sugo, bisteca à fiorentina, arroz de pato, carpaccio de carne, polpetone, pizzas artesanais e carnes de caça.
Sua produção limitada, aliada ao envelhecimento prolongado e à nobreza da uva Sangiovese, faz deste vinho uma excelente escolha para ocasiões especiais e para quem deseja explorar um vinho brasileiro sofisticado, inspirado na tradição italiana.
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.