Vinho Tinto San Michele Italicum 750 ml - Di Pietro
O San Michele Italicum é um vinho tinto brasileiro que celebra a herança italiana da Vinícola San Michele. Elaborado a partir das nobres variedades Nebbiolo, Sangiovese, Montepulciano e Teroldego, este blend exclusivo expressa a tradição vitivinícola italiana adaptada ao terroir de Rodeio, em Santa Catarina.
Com produção limitada de apenas 1.100 garrafas numeradas, o vinho amadurece durante 24 meses em barris de carvalho francês e americano. Sua coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos acompanha um perfil aromático intenso, marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e chocolate. Um vinho de guarda que combina complexidade, elegância e personalidade.
História da Vinícola
A Vinícola San Michele nasceu do sonho de Marcelo Luiz Sardagna e Silnei Alberto Furlani, descendentes de imigrantes trentinos de Rodeio, Santa Catarina. Após estudarem vitivinicultura no tradicional Instituto Agrário de San Michele all’Adige, na região de Trento, e adquirirem experiência em vinícolas do norte da Itália, retornaram ao Brasil determinados a produzir vinhos de alta qualidade.
Fundada em 1991 com apoio da Província Autônoma de Trento, a vinícola mantém viva a herança italiana em cada rótulo, unindo conhecimento técnico, tradição e dedicação à elaboração de vinhos que refletem sua história e identidade.
Por que escolher este vinho?
O San Michele Italicum apresenta aromas intensos e elegantes de frutas vermelhas, especiarias e chocolate, criando um conjunto aromático complexo e envolvente. Em boca, revela excelente estrutura, taninos marcantes, textura harmoniosa e um final longo e persistente, características que o tornam uma excelente opção para apreciadores de vinhos encorpados e de grande personalidade.
Seu estágio de 24 meses em carvalho francês e americano agrega profundidade e refinamento, tornando-o ideal para acompanhar ensopados de carne, carnes exóticas, massas com molhos cremosos, massas ao sugo e queijos maturados. É uma excelente escolha para quem busca um vinho de guarda brasileiro, capaz de evoluir positivamente ao longo dos anos.
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.